说起本周国内最受关注的新闻
无疑是武汉解封的好消息了
与此同时
90后漫画家陈小桃创作的热干面系列漫画
再度冲上热搜，并被多个官媒转发
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emm……虽然漫画是真的很形象生动
但是能想到这个创意
如果我没猜错的话
想必这也是位吃货朋友吧！
就像小醍作为一个深度茶叶发烧友
看到这些漫画的第一个想法就是
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吃热干面的时候应该喝什么茶好呢？
既然有疑问就得去解决
在查阅了不少资料以后
小醍发现了一个规律
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一般来说，清淡的食物适合搭配清淡的茶；而重口味的则与质地厚重的茶更配。
甚至还有资深业内人士
根据食物的不同风味
给出了一个具体搭配原则
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以辣（包括鲜、香、麻、咸、酸）为主
这类型的食物一般比较重口味，对肠胃会有一定刺激，适合搭配一些汤感较为厚重且茶性温和的茶类，如普洱熟茶、岩茶、老白茶。
以咸为主
咸味食物的味道同样偏重，适合搭配苦轻回甘好的茶类，如普洱生茶、绿茶。
以甜为主
以甜为主的食物可以搭配带甜味的茶，实现相互一致的口感，像不少女士在吃下午茶甜点时，总会习惯配上一杯红茶；除此以外，也可以搭配清爽一些的茶品，如绿茶、普洱生茶，可解甜腻。
以鲜甜为主
不少食物的原味是以鲜甜为主，这样原汁原味的食物适合搭配清淡的茶品，如普洱生茶、黄茶、绿茶、白茶，这样茶与食物的味道才不会互相掩盖。
以酸为主
酸味食物适宜用甜味来中和，有一定滋味感且味甜的红茶是再适合不过了。
油腻食品
不少茶类都有消食解腻的功效，比较推荐的是普洱生茶、熟茶、绿茶和乌龙茶。
易上火的食物
适合去火的茶类，例如普洱生茶、白茶、绿茶。
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热干面的口味以咸、辣、酸为主
按照上面的搭配准则
也就是说
普洱熟茶、岩茶和老白茶都是适合的
咦，既然如此
那其它食物
我们也可以给它们配上适合的茶啊
谁说炸鸡一定要配啤酒的
油炸食品容易上火
跟有去火功效的普洱生茶岂不同样很搭
上火
去火
接下来我们就一起给被众网友票选出来
最受年轻人喜爱的八大“菜系”
通通配上一些茶伴侣吧
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炸鸡、披萨
普洱生茶、绿茶
正如上文所说
炸鸡、披萨这类上火的食物
应该搭配去火功效较强茶品
（广东的朋友们请放下你们手中的凉茶）
注意！！！凉茶并不是真正意义上的茶
所以不能算在其中
而普洱生茶和绿茶不仅有去火功效
并且清爽解腻
喜欢喝冰饮的朋友
还可以弄上一杯冰镇普洱生茶
降火、降温
一次过满足你的两种愿望
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螺蛳粉
红茶、普洱熟茶
还记得前段时间因为迟迟没有发货
而引得无数网友集体哀嚎的螺蛳粉吗
以鲜、酸、辣、爽而闻名
嗦粉的时候适合配上像红茶、普洱熟茶
这类味道醇厚且较为温和的茶
尤其是红茶带甜，还能中和一些酸味
减轻对肠胃的刺激
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串串和麻辣火锅
普洱熟茶、老白茶
串串和麻辣火锅
同样是以辛辣、刺激而出名的
记得之前有一句很火的话说什么
“串串，是属于一个人的火锅“”
这类食物口味够重，吃起来够爽
但同时会对肠胃产生一定刺激
适合像普洱熟茶、老白茶、岩茶等
汤感较为厚重且茶性温和的茶品
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海鲜、刺身
普洱生茶、黄茶
对于新鲜的海鲜
大家通常会选择一些比较简单的做法
像白灼、清蒸，或者做成海鲜刺身
这样才能最大程度上感受它鲜甜的味道
面对这样原汁原味的食物
万万不能用茶味过于厚重的茶品来搭配
像普洱生茶、黄茶、绿茶、白茶
这类较为清爽的茶品
才不会掩盖掉海鲜本身鲜甜的味道
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酸菜鱼
红茶
正宗的酸菜鱼是由酸泡菜做成的
可以说，其实酸味才是真正的主角
那么能中和酸味，茶性又较为温和的红茶
自然是不二之选
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烤鱼
普洱熟茶、老白茶
同样是以鲜、香、辣、咸为主的菜品
适合搭配一些汤厚重且温和的茶类
如普洱熟茶、岩茶、老白茶
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小龙虾
普洱熟茶、老白茶
小龙虾要够香、够辣才好吃
所以同样还是需要茶性温和的茶来搭配
可以在普洱熟茶、岩茶和老白茶中选择
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广式点心
普洱熟茶、乌龙茶
广式点心有不少是以面点制成的
吃多了容易感到饱腻
搭配温和的普洱熟茶、乌龙茶
不仅可以丰富滋味感
还能消食去腻
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虽然配对已经完成了
但估计不少朋友心里还有一个疑问
万一去到店里人家没有那种茶，那可怎么办？
那你可以……
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你可以自带啊！！！
袋泡茶、龙珠、小袋散茶
便捷茶饮那么多
冲泡简单、携带方便
在包包里常备一点
无论在哪，都能想喝就喝
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当然了，以上只是小醍
根据茶性和菜品主要味道
而进行的搭配
仅供参考
具体大家还得根据实际情况来选择
